Rund um den Kaffee

[Babel]

Ich habe zwar mein Leben lang ungern gekocht, aber früher sehr gern gebacken. Das hat sich schlicht und einfach dadurch erledigt, daß ein Einpersonenhaushalt keine Verwendung für einen ganzen Kuchen hat.
Tiefkühlkuchen kenne ich - nicht vom Selber-Kaufen, sondern vom Essen in anderer Gesellschaft -, und ich fand sie samt und sonders scheußlich.

 

[Elfie]

ein Einpersonenhaushalt keine Verwendung für einen ganzen Kuchen hat.

Dem muss ich widersprechen, ist aber genau der Grund, warum ich nicht backe .
Auf Tiefgekühltes kann ich auch verzichten.

 

[Babel]

Dem muss ich widersprechen ...

Wie machst du das?

 

[Elfie]

Naja, ich hab immer gebacken, wenn Besuch kam und oft auch nur auf Verdacht , den Rest hab ich verfuttert, da hab ich kein Problem - fürs Erste .
Jetzt kauf ich lieber bei Bedarf für jeden ein gutes Stück und fertig.

 

[Joa]

Heute beim Mann in Hietzing ein großer Brauner mit Beilage!


Und weil der Kaffee sehr gut war und außerdem nett angerichtet
wurde er noch extra fotografiert!


Vis a Vis beim Tschibo gibt es die neue kleine Cafissimo: PICCO

 

[Joa]

Admin: Beitrag um ein Foto gekürzt - Bitte keine Politiker in diesem Forum.

Schade! Wo er doch seine ganze Überzeugungskraft in seinen Blick für Eduscho Gala gelegt hat!

 

[Joa]

Heute probierte ich beim Mann in Hietzing einen

Cappuccino mit Nussbeugel

 

[Joa]

Nach einem größeren Spaziergang kehrte ich heute in
Landmann's Jausenstation in der Meierei in Schönbrunn ein


sehr bunt und ansprechend die Meierei von außen.
Aufgrund der Wetterlage bevorzugte ich das Innere


und vergönnte mir eine Melange mit einem Marillentortenstück


ein Blick in die Karte, nicht billig aber alles exzellente Qualität!


Das Innere der Meierei ist genauso bunt und ansprechend.
Ich war der einzige Gast und bei leiser sehr guter Musik
fiel es mir schwer mich an den Heimweg zu machen...

 

[SAGEN.at]

Wunderbare Fotos!

Dieser in wunderschönen Pastellfarben gehaltene Bericht wirft einige Fragen auf!
Na gut, manche Fragen lassen sich auch durch den Himmel auf den Bildern beantworten.
Aber für mich bleibt eher bzw ist der Anblick der Wolldecken im Kaffeehaus unklar?

Kann man sich da im Kaffeehaus wirklich unter die Decke begeben oder in der Decke einwickeln?

Wolfgang (SAGEN.at)

 

[Joa]

Ich vermute mal, dass es sich dabei um Tischdecken handelt, welche man möglicherweise wegen eines baldigen Saisonschlusses nicht mehr aufgelegt hat, werde das aber bei einem möglichen nächsten Besuch erfragen.

 

[Ulrike Berkenhoff]

Wolldecken in den Stühlen sehe ich neuerdings überall dort, wo es kühler wird.
Im Außenbereich unserer Eisdiele, vor den Cafes, in ungeheizten Wintergärten
usw. Besser als diese riesigen Heizstrahler! Man soll sich wohl darin
"einwickeln" beim Kaffeetrinken, vor allem die Raucher, die in den Innenräumen
ja nun nicht mehr qualmen dürfen! Noch ist es mir draußen in einer Jacke
warm genug, manchmal kann man ein Stuhlkissen benutzen. Wenn ich
friere, gehe ich in eine Gastronomie und ziehe auch meine Jacke aus. Viele
sitzen aber auch in dicken Jacken in warmen Innenräumen am Tisch, mag ich
überhaupt nicht! Stehtische sind auch vermehrt Mode,
Barhocker an Theken sind für kurze Beine manchmal zu hoch und die Theken
für kleine Leute kaum überschaubar. Ich genieße gerne klassisch bequem
am Tisch! Es kommt natürlich darauf an: bin ich ein eiliger Berufstätiger in der
kurzen Pause oder habe ich Muße . Jedem das Seine! -
Bitte ein Kaffee zu Mitnehmen! Kurzes Überlegen der Bäckereiverkäuferin:
Meinen Sie Coffee to go? Abschließend: Mit oder ohne Deckel? Wir leben
schon in einer seltsamen Welt ... In diesem Sinne: viele Grüße von Ulrike

 

[Joa]

Heute in einer Ankerfiliale sehr preisgünstig genossen...

Großer Brauner mit Gugelhupf

 

[Joa]

Kann man sich da im Kaffeehaus wirklich unter die Decke begeben oder in der Decke einwickeln?

Ich war heute anläßlich eines Verdauungsspazierganges nochmals dort und es sind tatsächlich Decken für die Gäste, welchen etwas kalt geworden ist. Ob sie jetzt zum Unterlegen für den Sitz im Freien oder drinnen, bzw zum Einwickeln verwendet werden, bleibt wohl jedem überlassen! Eingewickelt habe ich heute jedenfalls niemand gesehen, obwohl ein paar Leute draußen gesessen sind...

Ich habe mir drinnen eine Melange mit Schlagobers bestellt. Der Spezialausdruck dafür ist

Franziskaner

 

[SAGEN.at]

Vielen Dank für diese genaue Feldforschung bzw. Beantwortung meiner Frage!

Wolfgang (SAGEN.at)

 

[Joa]

Heute nach einer sehr interessanten Führung in der Burg Seebenstein
anschließend in der Cafe-Bäckerei Breitsching in Seebenstein eine

Melange mit Schlagogers

 

[Ulrike Berkenhoff]

Hier mal das Rezept für eine Kaffeebowle - aber vorsichtig geniessen, sonst
ist anderntags der "Dicke Kopf" garantiert! -
1 L Amselfelder Rotwein
80 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 "Schuß" (Schluck) Weinbrand (oder Cocnac)
80 Kaffeebohnen

Dies alles 1/2 Stunde ziehen lassen, durch ein Sieb gießen, ohne Kaffeebohnen
einschänken - Prost

Ulrike

 

[Joa]

Was soll man da noch sagen? Ein herrliches Getränk, alleine die Farbe...
Heute zwischen zwei Schönbrunnbesuchen beim Mann in Hietzing genossen...

Großer Brauner

 

[Babel]

Der Kaffee war dünn beim Geburtstag meiner Schwester, aber der Kuchen, den meine Nichte gebacken hatte, wies eine sehr interessante Binnenstruktur auf. (Der Teller ist von der Creme des ersten Kuchenstücks so verschmiert - dies ist schon das zweite!)

 

[SAGEN.at]

@ Babel: Im hervorragenden Film "Spiel mir das Lied vom Tod" (C’era una volta il West), Sergio Leone, I/USA, 1968 gibt es in der ersten Stunde - also am Anfang dieses großartigen Filmwerkes - eine höchst bemerkenswerte und von der gewaltigen Musik von Ennio Morricone unterlegte Szene in der Frank (Henry Fonda) Jill McBain (Claudia Cardinale) erklärt, was guten Kaffee ausmacht. Es handelt sich um den Dialog zwischen zwischen Jill McBain (Claudia Cardinale) und Cheyenne (Jason Robards) an Position 2:11:10 bis 2:12:21

- heiß muss Kaffee sein und tiefschwarz.



Jill McBain (Claudia Cardinale) hat diese Kriterien erfüllt, der Kaffee Deiner Nichte offenkundig nicht

Wolfgang (SAGEN.at)

 

[Joa]

der Kaffee Deiner Nichte offenkundig nicht

Was nicht ist, kann ja noch werden...