Ratespiel Ethnologische Fotos - volkskundliches Ratespiel

[Joa]

Des schaut nåch Erdäpfelschmarrn aus ....?

zu einem richtigen Erdäpfelschmarrn gehört Kümmel und den vermisse ich hier

Pizza mit Käse oder sowas Ähnliches?

 

[Elfie]

irgendwie schauts "griaslad" aus. Polenta?

 

[klarad]

Das stimmt leider alles nicht, aber ich muss sagen, dass der Bildausschnitt gar zu schlecht und irreführend ist. Ich gebe jetzt ein bisschen mehr her ..

 

[Joa]

Das schaut mir nach einer lokalen Spezialität aus, welche sicher einen ganz speziellen Namen hat

es sieht jedenfalls sehr lecker aus!

 

[klarad]

Eigentlich gar kein ungewöhnlicher Name, aber es ist eine etwas 'altmodische' Speise, die man nur mehr sehr selten auf Speisekarten in Gasthäusern findet, drum muss ich sie selber machen

 

[Rabenweib]

eine eierspeis?

 

[baru]

Eine Art "Rösti mit Speck" ?

Ich weiß nicht, wie die im östl. Österreich heißen, bei uns wären das "Easchtepfönidaö", bzw. "-nudln", abhängig von der Größe.

 

[klarad]

Da sind keine Erdäpfel=Kartoffel dabei, etwas Ei schon. Ich denke, dass ich noch etwas weiterhelfen muss: Es handelt sich um eine Suppeneinlage ....

 

[Joa]

Schinkenschöberl?

 

[Rabenweib]

kaspressknedl?

 

[klarad]

Joa hat es erraten
Es sind tatsächlich Schinkenschöberl ! Das Foto zeigt die unregelmäßigen Ränder, die die Köchin gleich nach dem Fotografieren verspeist hat. Die schön geschnittenen Vierecke sind in die Tiefkühltruhe gewandert und warten auf ihren Auftritt zu Weihnachten.

 

[Joa]

Joa hat es erraten
Es sind tatsächlich Schinkenschöberl !

Hahaha Ihr mitratenden Mädels! Versteht Ihr wirklich etwas vom Kochen oder tut Ihr nur so na Spaß beiseite

wo findet sich diese Tafel? Die genaue Adresse steht gleich oberhalb

 

[harry]

Obwohl ich kein Ratebild bei der Hand habe Juckt's mich:
Wien 1., Griechengasse gegenüber von einem gotischen Wohnturm, dem ältesten Wohnhaus Wiens.
Und noch ein zweites Mal am anderen Ende der Gasse gegenüber vom ehemaligen "Stammbeisl" des Lieben Augustin

 

[Joa]

Du hast den Ort zwar erraten aber die genaue Adresse ist das leider nicht

 

[harry]

Na, sooo lang ist's Griechengassl auch nicht

 

[Joa]

Na, sooo lang ist's Griechengassl auch nicht

jaja aber die Adresse ist nicht das Griechengassel weder am Anfang noch am Ende also find's raus

 

[SAGEN.at]

So sieht der Hafnersteig in Wien aus. Hier wurde nach meiner Einschätzung das Foto aufgenommen.

Wolfgang (SAGEN.at)

 

[Elfie]

Am Fleischmarkt??

 

[Joa]

So sieht der Hafnersteig in Wien aus. Hier wurde nach meiner Einschätzung das Foto aufgenommen.

das ist leider nicht richtig...

 

[Joa]

Am Fleischmarkt??

das ist richtig ok, die Nr. fehlt zwar noch, aber weil Du es bist, lass' ich's ganz gelten