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alm

  1. Largoz und Sonnen-Spitze

    Largoz und Sonnen-Spitze

    Largoz und Sonnen-Spitze zwischen dem Voldertal und dem Wattental, Tirol. Sehr frühe Bildkarte (Correspondenz-Karte) mit Wandermotiv. Foto: Leo Stainer, Innsbruck, Serie 7.M84. Aufnahme: vermutlich um 1900...
  2. B

    Sennentuntschi-Sennenpuppe

    Das Motiv der Sennenpuppe ist in den Sagen des gesamten Alpenraumes bekannt. Senner und Hirten auf den entlegensten Almen basteln sich aus einem Besen und weiteren Utensilien wie Trichter, Holzscheite, Stofffetzen und Heu eine Puppe. Die Männer sind meist zu dritt, wobei einer von ihnen versucht...
  3. SAGEN.at

    Der "Bschriebene Stein" im Vikartal, Tirol

    Eines der großen Rätsel der Volkskunde in Tirol ist der "Bschriebene Stein" (Beschriebene Stein, Geschriebener Stein) im Vikartal (Viggartal). Es handelt sich um einen Menhir mit Schriftzeichen, deren Bedeutung heute unbekannt ist. Da mich schon viele Anfragen zum "Bschriebenen Stein" erreicht...
  4. SAGEN.at

    Almerkost in Tirol

    Almerkost in Tirol Speisezettel einer Alpbacher Alpe von Ludwig Weinold Das Essen auf der Alpe unterscheidet sich wesentlich von dem im Bauernhaus. Zur Zubereitung werden die aus der Alpe zur Verfügung stehenden Produkte Milch, Butter und Käse verwendet, dazu braucht man noch Mehl, Kartoffel...
  5. SAGEN.at

    Sterz (Muas)

    Sterz (im Ennstal sagt man Muas dazu): Zutaten: 1/4 l Weizenmehl 1/4 l Wasser Salz 3 EL Schmalz Zubereitung: Das Weizenmehl mit siedendem gesalzenen Wasser übergießen. Ins heiße Fett geben und mit der Schmarrnschaufel fein zerkleinern. Besonders appetitlich in einer Pfanne und auf dem...
  6. SAGEN.at

    Volksmedizin auf Almen im Stubaital

    Ich bin heute auf eine sehr interessante Dissertation gestossen, in der der Autor Hubert-Otto Gietzen († 2005) im Jahr 1964 die Almen des Stubaitales (Tirol) in historischer, wirtschaftlicher, rechtlicher und volkskundlicher Natur untersucht. Neben hervorragendem Quellenstudium hat der Autor als...
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