Schwarzbeerlikör - Heidelbeeren

[schwammerltod]

Zutaten:
1 kg Schwarzbeeren - Heidelbeeren
70 dag Zucker
2 lt Rotwein
1/2 lt Cognac
1/4 lt Rum

Zubereitung:
Schwarzbeeren mit Zucker und Rotwein einmal kurz aufkochen.
Am nächsten Tag Cognac und Rum dazugeben.
Likör in dunkle Flaschen abfüllen,
gutes Gelingen und,

PROST, PROOOOOOOST () () () ()

mlg.
Anna

 

[Lena]

Zum Wohl

lg.Lena

 

[Rabenweib]

bei uns kommt man schwer an heidelbeeren.
die müsste ich kaufen- und dann mach ich lieber doch das, was im garten wächst: holunderbeere zum beispiel... oder brombeere... oder himbeere...
aber sollte ich mal unverhofft an heidelbeeren kommen, werd ich`s ausprobieren!

danke für das rezept, liebe grüße, sonja

 

[Dresdner]

Auch wenn es nach Schleichwerbung aussieht, ich habe mir einige Jahre die "Lustige Oma" von der Bärwurzerei Hiecke im Bayrischen Wald schicken lassen Einfach nur zu empfehlen!!!!
Dresdner

 

[volker333]

Hallo Dresdner,
so klein ist die Welt.
Wir haben uns genau diese Bärwurzerei vor ein paar Jahren angeschaut. Natürlich auch die Wolpertinger Schau.
Mir hat's die Hoiber-Hex angetan.
Der Bärwurz selber ist sicher gesund aber nicht mein Geschmack.
Ansonsten kann ich von Zwiesel nur sagen: "Bindet eure Frauen fest!!" (Wegen der toll geschliffenen Kristallgläser in den Auslagen.)
Grüße Volker

 

[Ulrike Berkenhoff]

"Bärwurz" kenne ich auch! - Wir haben mal in Spiegelau (übrigens an der
"Glasstrasse") Urlaub gemacht. Ein zünftiger Glasbläserabend stand auch
auf dem Programm. Es gab Schau-Glasblasen, man durfte auch (!), dazu Musik u.
etwas zu futtern, natürlich auch zu trinken. Verführerisch ist die Glaspracht
schon (aber meine Schränke sind voll). Ich habe mir eine große Schale mitge-
bracht, die ich so vorher nicht kannte. Der Rand ist durchbrochen, dort fädelt
man je nach Jahreszeit ein Schleifenband mit passendem Motiv ein. Ich nehme
die Schale meist für Obst. Im Herbst habe ich auch schon Zierkürbisse hinein-
getan, Kastanien o.a. -eben Dekoration. Vielleicht hat hier jemand auch ein
Foto von so einem Glasobjekt!? Viele Grüße von Ulrike