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rauchküche

  1. Heimatmuseum Pfunds

    Heimatmuseum Pfunds

    Das Heimatmuseum Pfunds ist in einem im 14. Jahrhundert erbauten Bauernhaus untergebracht und besteht aus einer bäuerlichen Wohnung und drei Schauräumen. Die einstigen Besitzer wohnten bis 1980 in diesem Hausteil. Sehr engagierte Führung durch einen begeisterten älteren Herrn mit großartigem...
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    • Kategorie: Tirol
  2. Ledererhütte, Gamskar - Rauchküche

    Ledererhütte, Gamskar - Rauchküche

    Ledererhütte, Gamskar, Hofgastein - Rauchküche. Die Rauchküche (Rauchkuchl) in der Lederhütte am Gamskar in Hofgastein im Jahr 1926. Aus heutiger Sicht ist die in der Volkskunde recht gut dokumentierte Rauchküche ein gesundheitlicher und vor allem aus Energiegründen ein grober Unfug. Es gibt...
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    • Kategorie: historische Bergkultur
  3. Pfafflar

    Pfafflar

    Werners Herd bzw. Kochnische Dieser Herd ist mündlichen Überlieferungen zufolge ca. aus dem Jahre 1431 und auch der älteste in Pfafflar. Er wird heute noch von Werner täglich genutzt. In Pfafflar (1619m) befindet sich die älteste erhaltene Höhensiedlung aus Holzblockhäusern, Bezirk Reutte...
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  4. Einhof Gwiggen

    Einhof Gwiggen

    Küche im Wildschönauer Einhof, "Gwiggen", Bezirk Kufstein (Tirol) Erbaut: 1625 (lt. Firstpfette); Übertrag ins Museum: 1976 im Höfemuseum Kramsach https://www.museum-tb.at/ Dieser aus Oberau/Zauberwinkel stammende große Einhof hat seinen Hausnamen von dem Wort „gewigge“, das soviel wie...
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    • Album: Höfemuseum Kramsach
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