Zwetschgen Klauben am Bergbauernhof

Auf dem Bergbauernhof Lindenthal in Opponitz war ich dieses Jahr eingeladen, beim Äpfel- Birnen- und Zwetschgen- Klauben. Ich durfte mir dann 10 Liter Birnensaft als Belohnung mitnehmen.
Der Bergbauernhof liegt auf etwa 600 Metern Höhe und ist ein Bio-Bauernhof. Etwa 400 Liter Most und Saft werden dort jährlich hergestellt, großteils wird er aber selber getrunken, da es sich kaum lohnt, die Säfte irgendwohin zu transportieren und zu verkaufen.