Werbung im "Salzburger Bauernbund Kalender 1914":
Stiegl-Keller in Salzburg
Prachtvoll am Wege zur "Veste Hohen-Salzburg", des
Nonn- und Mönchberges auf der Anhöhe gelegen, ganz
neu, in altdeutschem Stile umgebaut, mit prächtigem
Speisesaale, Trinkstuben (eine Sehenswürdigkeit ersten
Ranges ist das von bewährten Künstlerhänden geschaffene
Mozartstübchen), sowie großem schattenreichen, eine entzückende Rundsicht
auf die Stadt, den Kapuziner- und Gaisberg bietenden Gastgarten,
von welchem aus sich das Glockenspiel, wie auch das
Hornwerk auf der Festung vortrefflich anhört. Vorzügliche Wienerküche,
abgelagerte Bier der altrenommierten, im Jahre 1492 gegründ.
und seit 1863 mit Maschinenbetrieb modern ausgestatteten Brauerei.
Josef Kaindl, Restaurateur."