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Parasol

Der Parasol oder Riesenschirmling, einer der bekanntesten und beliebtesten Speisepilze hierzulande.
Ein schönes Foto, auch, wenn der Parasol nicht ganz unproblematisch ist. Hier, in der Umgebung von Wien wachsen dazwischen immer wieder Knollenblätterpilze und die Mär vom beweglichen Ring ist auch - eben nur eine Mär. Man sollte diese Pilze wirklich sehr genau kennen.
 
Giftig ist vor allem auch der in Blumentöpfen oder Glashäusern wachsende Gartenschirmling, der dem Parasol wirklich sehr ähnlich sieht. Und den Safranschirmling, der ebenfalls oft mit dem Parasol verwechselt wird, vertragen relativ viele Leute nicht gut.
 
Der Parasol hat einen unverwechselbaren angenehmen Geruch, nussig. Also nicht nur mit den Augen Schwammerln suchen, auch mal die Nase reinstecken ;)
 

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Kategorie
einheimische Pflanzen
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Barbara Albert
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