Von sieben Molkereien zur Zeit der Sowjetunion im Bezirk Leschukonskij (mehr als 10.000 Einwohner) ist heute nur diese Einzige im Dorf Werhnij Beresnik (der Obere Beresnik) geblieben, das ist 11 km entfernt von Leschukonskoje selbst. In einem nicht sehr großen Gebäude sind etwa 80 Kühe. Natürlich kann diese Molkerei nicht alle in der Nähe liegenden Dörfer und vor allem das Bezirkszentrum Leschukonskoje mit Milch und Milchprodukten versorgen. Und die Menschen, die selbst keine Kühe haben, müssen die Milch in Geschäften kaufen, die aus der Stadt oder aus anderen Regionen gebracht wird.
Beresnik, Leschukonskij Bezirk, Archangelsker Gebiet, Russland
März 2007
