Lebenselixier

in einer Nische im Kartäusermuseum der Kartause Aggsbach Dorf in der Wachau sind die 3 Sorten des Chartreuses ausgestellt. Dahinter ein Foto der Destilerie.
Info-Text:
Das Geheimnis des Chartreux-Likörs
Wahrscheinlich erfand ihn ein Alchimist aus dem 16. Jh. auf der Suche nach einem Elixier für ein langes Leben. Er kannte gut die Heilkräfte der Pflanzen und kombinierte 130 davon geschickt. Im Jahre 1605 jedenfalls schenkte der Marschall von Estrees, ein Waffenbruder des französischen Königs Heinrich IV den Mönchen der Pariser Kartause Vauvert das Originalrezept. Diese gelangete schließlich in die Große Kartause. Dort stellte Bruder Jarome, ein geschickter Apotheker das Elixier der Großen Kartause her, dessen Herstellungsverfahren er auf dem Sterbebett Bruder Antoine anvertraute. Dieser verbesserte das Verfahren und verfasste schließlich um 1760 das ebdgültige (Geheim)Rezept zur Herstellung des 70% Lebenselixiers und (auf dessen Basis) des 55% grünen Chartreuse Likörs. 1838 wurde die mildere gelbe Chartreuse kreiert (40%). Auch heute noch kennen nur 3 Kartäuser das Geheimverfahren, aus 130 Kräutern absolut naturreine Liköre herzustellen.
Immer gut gekühlt trinken!