Aufnahme aus dem Jahre 2014.
Ein Schnitzelchen mit Paprikagemüse, Tomatensauce und Rosmarinkartoffeln, das war für den ersten Abend einfach wunderbar und äußerst sättigend. Eine ganz besinnliche und unvergessliche Zeit, kann man im vielseitigen Stolberger Hof im "Untergrund" verleben. Denn:
Was wäre ein historisches Stadthaus im Harz ohne rustikales Gewölbe. Von je her ist es Tradition, nach einem köstlichen Mahl im Stolberger Hof die stillen unentdeckten Nischen aufzusuchen, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.
Der Gotische Gewölbekeller des Harzhotels hat schon manche Feier erlebt, und die Geheimnisse in seinen jahrhundertealten Mauern verschluckt.
Der Gewölbekeller ist unser ältestes Stück des Hauses: Schon im 12. Jahrhundert als Weinkeller errichtet, hat das gotische Gewölbe die Widerfahrnisse der langen Geschichte überstanden und ist das romantische Herz unseres Restaurantbetriebs. Vermutlich wurde er gebaut, um den Weindurst der Ratsherren zu stillen. Nach unseren Recherchen war er dem seit Jahrhunderten abgerissenen Rathaus zugeordnet. Heute können Sie am gleichen Ort aus historischem Geschirr der Lutherzeit unsere Weinauswahl, Bier oder andere Getränke zu einem mehrgängigen Menü genießen.
Die Texte wurden von der Internetseite des Stolberger Hofes entnommen.
