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Scheiterhaufen

Resteverwertung auf Österreichisch. Aus trockenem Brot und Semmeln oder aus Briocheresten lässt sich mit Milche, Eiern, Zucker und Früchten dieser wunderbare süße Auflauf herstellen. Auch wenn der Name Scheiterhaufen vielleicht für heutige Ohren etwas irritierend klingen mag.
Der Scheiterhaufen gehört zu den Mehlspeisen, die ich bisher noch nie probiert habe!
Wird Zeit, das bei Gelegenheit einmal nachzuholen :autor_2:!
 
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Kategorie
Ernährung
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Barbara Albert
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