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Manuscript Niederösterreich 1760, 824 SS
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Kräuter- und Blütensalz

Was Garten und Wiese jetzt im Sommer an essbaren Blüten und an Kräutern her gibt, wurde getrocknet und verarbeitet. Oregano, Liebstöckl, Estragon, Beifuß, Thymian, Bohnenkraut, Cuttykraut und Zironenverbene für das Kräutersalz. Ringelblume, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen, Mutterkraut, Königskerze und Borretsch für das Blütensalz.
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Joa
Wolfgang schrieb: Sieht toll aus! Fast ein wenig zu salzig
Das hat Salz so an sich, dass es salzig aussieht!
 

Medieninformationen

Kategorie
Ernährung
Hinzugefügt von
Barbara Albert
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