Sonntagsbeute - Perlpilze, Steinpilze, Eierschwammerln

Herrlich, appetitlich serviert, aber Salat ohne Kernöl - und das bei steirischen Schwammerln?

Wo Du recht hast, hast Du recht! Ich werde das zukünftig berücksichtigen!

ein ganz wundervolles Gericht, herzlichen Glückwunsch zu diesen wohlschmeckenden Erzeugnissen der Natur. Gestern waren wir auch wieder in altem Kulturland bei uns, allerdings weil Tag des offenen Denkmals war. In dieser Landschaft ist es immer wieder beglückend auf Waldgemüse zu stoßen oder hier und dort, Menschen mit Pilzkörben zu begegnen. Einen schönen Montag dir lieber Joa

Danke Cornelius!
Der Steinpilzanteil der Sonntagsbeute wurde heute paniert und zu einem gebackenen Bio-Hendlfilet als Beilage auserwählt!

Heute gab's den Rest auf diese Art zubereitet!