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harry

Holunder

  • Medienersteller harry
  • Datum
Holunderplantage bei Podersdorf, Burgenland.
Solche Hollerplantagen sind in den Rotweingegenden Ostösterreichs oft zu finden. Die schwarzroten, sehr farbintensiven Beeren wurden den Weintrauben beigemengt, um dem Rotwein eine schöne Farbe zu verleihen (Angeblich wird das für den Hausgebrauch auch haute noch praktiziert).

Wenn man an einer solchen Plantage während der Blüte im Mai vorbeikommt, verströmt sie einen geradezu ambrosianischen Duft.

©Harald Hartmann, Mai 2008
Zum Vergrößern anklicken....
cerambyx
poooh, hab ich bis jetzt nur gewußt dass es sowas gibt, bin aber noch nie dort vorbeigekommen! Holunder"bäume" kenn ich nur von den Almen, wo sie von den Kühen so verbissen werden, dass nur ein einzelner Stamm sich entwickeln kann. Aber so als Plantage .... toll !

Ein begeistert Hollersaft trinkender
Norbert
 

Medieninformationen

Kategorie
Bäume
Hinzugefügt von
harry
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