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Elfie

Alte Bäckerei Burggasse in Wien-Neubau

Alte Bäckerei in der Burggasse in Wien-Neubau.
Hier gab es Mohn- und Topfen- (Quark-) Gebäck sowie Beugel (eine Art gefülltes Hörnchen). Bagels sind eine jüdische Erfindung und wurden beliebt, nachdem ein jüdischer Bäcker König Jan Sobieski, der bei der zweiten Türkenbelagerung Wien von den Türken entsetzt hatte, einige davon serviert hatte. Quelle: Duncan J.D. Smith „Nur in Wien“

Viele der Schriftzeichen und die Ornamente hinter Glas sind Perlmutt-Einlegearbeit.
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Wien - Ansichten aus Wien
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Elfie
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